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南方腊肉制作正式开启
  纵观猪市,目前东北地区涨幅明显,华北地区猪价稳重上涨,南方局部地区猪价小幅回落,国内猪价总体稳重上浮。天气因素以及养殖户压栏心态影响着市场的供应走势,屠宰企业压价难度再次增加,南方市场猪肉消费提升幅度不明显,导致猪价上涨动力不足。近期冷空气将再次抵达北方部分地区,南方市场需求逐步恢复中,养殖户多偏好后市的行情,压栏惜售情绪高涨,预测短期猪价将呈现出小幅震荡上扬的走势。
  气温下降,伴随而来的是市场消费需求有所回升,生猪价格稳中见涨,部分地区小幅波动,全国生猪价格回涨到17元/公斤。东北三省地区,黑龙江地区总体涨幅喜人,成功突破17元/公斤。北方猪价上涨的带动,政府对走私肉的打击力度加大,使得华南、西南地区周末猪价整体涨幅形势喜人。目前,南方腊肉制作及香肠灌制已正式开启,对生猪价格形成一定的支撑,不过短时间内需求量不是很大,对生猪行情支撑作用有限。
  提醒养殖户要有一个正确的心态,避免集中出栏。

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