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北方猪瘟疫情多发南方寒潮降雪
  全国瘦肉型猪出栏均价较昨日继续小幅下跌态势,全国猪价持续在12.4元/公斤左右平稳震荡。整体看各地猪价表现不一,产销区及省内不同地区间猪价差异化表现仍十分明显。今日猪价下跌地区多于上涨地区数量,全国只有8个地区出现上涨,涨幅从高到低分别为重庆、江苏、北京、云南、新疆、山东、陕西和吉林,其中重庆较昨日上涨幅度最大达1.65元/公斤;下跌地区中甘肃和福建猪价下跌幅度相对较大,较昨日分别下跌1.48元/公斤和1.08元/公斤。东北三省猪价疲态尽显,截止今日各省猪价均再度下跌至10元/公斤以下,各省整体均价跌至9.4-9.8元/公斤左右低位。
  最近一周以来全国累计出现9起新疫情,其中除四川和江西各1起疫情在南方,其他多起疫情均出现在北方的华北和西北,虽北方前期部分疫区陆续解封,但近期北方产区再度出现的多起非洲猪瘟疫情后整体生猪流通性未见明显转好,市场承压较为明显。近期山东和河北调往浙江的生猪产品中检测出非洲猪瘟病毒,或将在某种程度上对以上两地猪价产生一定负面影响,但目前河南适重猪源减少大场抗价意愿较为明显,山西疫情出现后生猪产品外调再度受禁,河南生猪产品外调重庆增多,预计短期内河南猪价稳中小幅震荡为主。养方对后市多不看好,出栏积极性较高,加之市场需求提振较弱,整体供大于求现状十分突出,供需失衡叠加疫情干扰下短期内华北以北整体猪价出现根本性好转的难度很大,短期内将持续震荡慢跌走势。
  气温逐步降低,南方多市场制作腊肉和灌肠范围逐渐扩大,南方已进入传统的消费旺季,本地猪源供应有限,多地市场供不应求,猪价将持续高位运行,部分猪源缺口较大的地区仍将持续小幅上涨态势。中央气象台发布寒潮预警7-9日,从东北到华南大面积气温将创新低,福建广东广西等地有8-10℃降温,湖北、江苏和安徽等省出现今冬初雪,局地暴雪,极端天气下屠宰企业采购难度提高,利好以上各地猪价上涨。

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