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小规模养猪户该做些什么?
  2018年下半年,一场突如其来的非洲猪瘟疫情以前所未有的摧毁力横扫了中国养猪业。
  截止2019年1月16日,农业农村部已通报24个省份、74个地市、84个区县102起疫情,累计扑杀生猪91.6万头,众所周知这些官方数字只是冰山一角,实际损失无法估量。
  不管疫情多么惨烈,猪肉总是会有人吃的,猪也总是会有人养的。那么,非洲猪瘟洗劫之后,我们还想在养猪行业发展,该做些什么呢?
  本文从紧抓船小好调头的优势、抢占市场空白期;积极改造猪舍结构及增加相应设施设备;尽可能缩窄交际面,养成重视生物安全好习惯;严把饲料及原料采购关,防止病从口入等四个方面为大家答疑解惑。
  一紧抓船小好调头的优势,抢占市场空白期
  按焦点访谈的报道,全世界至今只有5个国家彻底扑灭了非洲猪瘟疫情,控制时间最短的经历了五年。
  我们暂不考虑中国养猪业的复杂性,依此数据推理中国至少5年内还会有非洲猪瘟疫情,那么,温氏、牧原等养猪巨头5年内还会再次疯狂扩张吗?
  我个人认为可能性不大,他们可能会在加强屠宰能力和肉品深加工上下功夫,也不会盲目在生猪数量上投入。
  如此一来,小规模养猪户前两年被这些集团企业挤压的市场空间将释放出来,毫无疑问,未来至少两年是小规模养猪户翻身捞本的机遇之年。
  那么,发生过非洲猪瘟的猪场多长时间才能重新补栏?
  1.从动物防疫法规方面考虑:
  2017年9月20日印发的《非洲猪瘟疫情应急预案》第5.5条规定:疫点和疫区应扑杀范围内所有猪死亡或扑杀完毕,并按规定进行消毒和无害化处理6周后,经疫情发生所在地的上一级兽医主管部门组织验收合格后,由所在地县级以上兽医主管部门向原发布封锁令的人民政府申请解除封锁,由该人民政府发布解除封锁令,并通报毗邻地区和有关部门。解除封锁后,疫点和疫区应扑杀范围内应至少空栏6个月。
  2019版《非洲猪瘟疫情应急实施方案》又规定在解除封锁过程中引入哨兵猪,通过采取哨兵猪检测措施,解除封锁时间可缩短为30天;
  解除封锁后,在疫点和疫区应扑杀范围内,对需继续饲养生猪的养殖场(户),应引入哨兵猪并进行临床观察,饲养45天后(期间猪只不得调出),对哨兵猪进行血清学和病原学检测,均为阴性且观察期内无临床异常的,相关养殖场(户)方可补栏,即引入哨兵猪监测无疫情的的话,最短75天即可重新补拦。
  2.从病原在环境中的存活时间考虑:
  非洲猪瘟病毒可以在水中存活70天,粪便中存活160天,木料中存活190天,泥土中存活205天。按在泥土中的最长存活时间推断,可以在6—7个月以后复养。
  3.网上有流传说发生非洲猪瘟的猪场2—3年不能养猪,我想这应该是一个臆测的数字,不知道这个数字来源的依据是什么?
  4.有养殖户说没有疫苗不敢再重新养猪,这种说法应该是基于个人对非洲猪瘟的恐惧。
  诚然,防重于治的思想非常正确,但且不说任何疫苗的保护率都有一个限度,非洲猪瘟病毒分子颗粒非常复杂,容易发生免疫逃逸、疫苗制作难度非常大,即便西班牙科研人员成功人工合成了一个基因组可以产生有效中和抗体,但学术层面的成就到养猪生产实践还需要多远的路要走?还要走多长时间?没人能够说清楚,就当前的形势而言,等待疫苗无异于主动放弃捞金的市场空白期。
  何况,俄罗斯也流行了十年的非洲猪瘟,他们也没有疫苗和特效药物治疗,但俄罗斯的猪并没有灭绝;所以,作为一种新侵入疫病,人暂时没有办法,猪自身会抵抗。
  能把非洲猪瘟临床表现抵抗成慢性型就是中国养猪业的胜利,因为资料记载非洲猪瘟慢性型的死亡率是10—30%,字面上理解,这个死亡率远远低于传染性胃肠炎、副猪嗜血杆菌及我们以往常见的混合感染的死亡率。
  二积极改造猪舍结构及增加相应设施设备
  1.杜绝原圈治疗的陋习,设置病猪隔离圈
  非洲猪瘟疫情爆发后,凡是仍在原圈打针治疗的猪场,基本都是以清场而告终。
  非洲猪瘟发生规律不同于以往的疾病,以往像流感、混合感染等疫情一般都是突然全群发病、发热不食,整群临床表现看上去很严重,但死亡率相对较低;而非洲猪瘟是相继发病,一头一头出现临床症状,发生一头死亡一头,某一圈猪死亡殆尽、紧挨的临圈猪可能还吃喝正常。
  非洲猪瘟是一种接触性传染病,接触上了就发病、没有接触上就不会发病,所以,紧急切断首发病例传播途径至关重要。
  非常时期、特别是母猪一旦出现发热不食、欲呕的症状,不管是不是非洲猪瘟,马上把患猪隔离到病猪圈单独治疗,不管该猪能否治愈,至少不扩大污染面。非洲猪瘟的潜伏期是5—19天,如果20天后猪群不出现新发病例则渡过一劫。
  2.合理安排圈舍结构,大小分群
  非洲猪瘟一般先从母猪开始发病,突然发病,欲呕或吐出黄色胃内容物,体温40℃~41.5℃;
  个别猪肌注后针孔一直不凝血而血流不止,2~7天耳朵发红或发紫,体温开始下降(若使用退热药物第二天体温即下降);
  2~3天后开始拉血,2天内死亡。
  从生产实践来看,至少60%的发病猪场在母猪死淘殆尽后,四五十斤体重以下的小猪尚能存活。
  然而,大小混群的猪场往往会出现每隔三五天死亡几头,最终两个月左右全部死完;而大小分群的猪场,在严格的生物安全保证下,一般能保住数量相对较多的存活小猪。
  3.提高保育圈舍温度
  发生非洲猪瘟疫情母猪淘汰完毕后,一般有几天至十几天的平稳期,随后育肥猪开始发病,陆续出现耳朵、臀部发红,体温有的升高有的下降,发病后2~3天开始死亡,第11天左右进入死亡高峰。
  生产实践显示,圈舍铺设有地暖或有其他供暖设施的猪场,保育猪存活率较高,可能与传胸、副猪等其他呼吸系统疾病发生率降低有一定的相关性。
  4.设置独立的饮水投药系统
  历年来冬季都是病毒性疾病发生的高峰期,而自从有了非洲猪瘟,往年闹得人心惶惶的口蹄疫和传染性胃肠炎等疫情的发生率大幅下降,这种状况可能与养猪总量锐减及高密度的消毒有一定的关联。
  但现实中因草木借兵,把携带有蓝耳病毒的混合感染和伪狂犬免疫失败导致生猪死亡误诊为非洲猪瘟的病例很多。
  因众所周知的原因,猪场刚开始发生非洲猪瘟时,因没有权威机构检测,没有谁敢一上来就确诊是非洲猪瘟疫情。而从猪群发病到疾病确诊的这段空档期,正是造成大面积伤亡的关键节点。
  非洲猪瘟是无特效药物治疗,但误诊病例因担心药物白投而也放弃治疗,结果耽搁了很多能够治愈的疾病的最佳治疗期。
  因为非洲猪瘟一头一头发生,发生一头死亡一头的特点,即便是非洲猪瘟感染,一开始出现临床症状的患猪数量并不多,如果有独立的饮水投药系统,对患猪适当投药既不增加多大成本,又能起到治疗性诊断的作用,可大幅减少因误诊而人为增加死淘数量。
  三尽可能缩窄交际面,养成重视生物安全的好习惯
  在非洲猪瘟疫区,凡是以往饲料厂、药厂一搞促销活动就兴冲冲去吃喝、去旅游的“有实力”养猪户,基本上都是最先中招。而一些老实巴交不善交际只知道埋头在猪场苦干的夫妻档猪场往往比较安全。
  从前一段流行情况看,非洲猪瘟疫情的扩散路线与拉猪车的活动轨迹有高度重叠性,很多猪场都是原本猪群没状况,结果卖完猪后的第三四天猪群就感染发病。
  猪群一旦发病,即便是猪舍内一天一消毒、猪场门口天天洒新石灰,你四门紧闭、自己也再不从猪场出来乱跑,对疫情的控制也是无济于事,最终还是心操碎、猪死完的残酷结局。
  包括非洲猪瘟在内,几乎所有的传染病都是接触传播,非瘟过后想把以后的猪养好,必须把生物安全意识根植骨髓,临时抱佛脚历来都是瞎折腾。
  四严把饲料及原料采购关,防止病从口入
  从以往通报的非洲猪瘟疫情传播途径来看,官方通报数据为生猪及其产品异地调运占比16.3%,餐厨剩余物喂猪占比42.9%,人员车辆携带病毒传播占比40.8%。
  网上先后有泔水、血浆蛋白、玉米等被认定为传播媒介。中国有句俗话“病从口入”,即便是异地调运和车辆携带,最终还是这些媒介直接或间接污染了猪的饲料或水源。
  以前饲料行业相对比较混乱,有些小饲料厂家考虑成本问题会使用一些非常规原料;某些猪场为了追求更好的性价比也经常变换饲料品牌,无形中就增加了猪群感染的几率。
  非瘟洗劫过后,最好还是稳定使用一个相对规范的厂家饲料,至少可以减少猪群被污染的机会。

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